电子节能协会低碳经济专业委员会

费维扬院士“碳”寻龙坞,碳标签助西湖龙井树立低碳品牌

2023-04-13

提升龙井茶的品质,要注重品牌保护。果说品质是产业核心竞争力,那么品牌则是龙井茶产业的灵魂。对西湖龙井茶而言,茶叶不仅仅是一片叶子,其核心产区龙坞茶镇更是融合积淀了“人文、自然和茶文化”。

2023年4月8日一早,中国科学院院士、清华大学教授、中国低碳经济发展促进会第一届理事会执行理事长费维扬,在中国电子节能技术协会浙江办事处有关同志陪同下,一行5人走进龙坞茶镇,“碳”寻西湖龙井茶产业绿色低碳高质量发展之路。中国低碳经济发展促进会自2010年起围绕碳达峰和碳中和工作积累了丰富的经验,有始有终深化低碳成果运用,当好低碳领域的执行者、行动派、实干家。此番深入实地调研,旨在助力西湖龙井茶树立低碳品牌形象。

费维扬深入茶叶种植园区,实地察看龙井茶种植情况,参观龙井茶的采摘技术、茶叶加工流程等,了解茶叶日常管理、采摘日期、亩收入情况等具体细节。在龙门坎村非遗传承人葛大师工作室,只见炒茶大师指尖翻飞,所嗅是茶香四溢,龙井飘香。

“两个巴掌做出来的东西,有些科技还是无法取代的。这句话是总书记考察浙江时对西湖龙井茶炒制的谆谆告诫”,龙门坎村书记孙大龙介绍,“目前一个非遗师傅手工炒茶一天才能出一斤干茶,每天的工时费是1200元,采摘人工每天200元,这些还是毛估估人工费。要想农民增收,实现共富,西湖龙井茶必须要走高端品牌的路”。

费维扬建议,西湖龙井茶一定要牢牢抓住绿色低碳发展的机遇期,通过引入碳标签机制,标示西湖龙井茶绿色低碳属性,提升品牌价值。目前,印度和斯里兰卡的低碳茶饮在国际上销售很好,销售单价也高。西湖龙井作为中国绿茶的头部茶品牌,一定要有中国自己的低碳茶标准,与碳标签一起走向世界,成为具有中国特色的世界低碳茶。

据中国电子节能技术协会低碳委副秘书长董伟介绍,西湖龙井茶将来贴上碳标签,既促使茶企减少了主要能耗和排放环节,真正做到节能降碳、改善效益、低碳转型,提高市场价格和提升市场竞争力,引领茶叶行业迈向绿色产业链可持续发展的新阶段,又能让消费者真正购买到和享用到自然健康的西湖龙井茶。

目前西湖龙井茶叶已经进入品牌化发展阶段,正呼唤具有低碳属性的高端产品品牌加入。今年杭州即将迎来低碳亚运会,作为龙井茶的核心产区,践行低碳,责无旁贷。在全球贸易市场,碳标签已成为商品进出口的“通行证,贴上碳标签的西湖龙井茶正是献给国际友人的‘杭州绿色味道’。

接下来,中国电子节能协会浙江办事处将与龙门坎村深度合作,按照低碳标准,严选龙坞地标原材,从茶叶原料到生产、销售的全过程进行碳标签评价,建标准、树品牌,首个碳标签认证的高端品牌绿茶系列呼之欲出,引领西湖龙井茶体系升级。


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